Lite var dag

Igår handlade jag en miljon (nåja..) olika fröer på vägen hem. Sen hem och hällde ihop dem i en påse tillsammans med vatten och olja. Jag bakade fröknäcke, för första gången.

Jag hade grovt havssalt hemma i min kryddkvarn och tänkte att det borde gå lika bra som att strö flingsalt över.

Nu kan jag meddela att det blev inte alls samma sak. Jag kan också konstatera att jag nästa gång ska ta lite mindre olja, och ha det lite längre i ugnen än det stod i receptet.

Tror jag ska sno ihop en ny sats ikväll och se om det då blir ännu bättre. För det blev gott! Lite för flottigt bara. Och inte så knäckigt, så längre stund i ugnen, så blir det riktigt bra sen!

Vill ju att det ska vara supergott när jag ska ta med till julbordet! 🤶

4 reaktioner på ”Lite var dag

  1. jag brukar lägga ett bakplåtspapper över smeten och sedan trycka ut smeten med handen, då blir det riktigt tunnt. På en sats kan du få ut smeten i hörnen. Minst en timme behöver det vara inne. Testa gärna olivolja istället för vanlig olja, då får du en god smak.

    Gilla

  2. Du är så duktig. Du pysslar och pysslar. Nu vill vi önska dig och din fina familj en riktigt GOD JUL och ett GOTT SLUT och ett RIKTIGT GOTT NYTT ÅR. Kramar från oss alla till er alla.

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s