Recept

Solig morgon

~ I mitt huvud ~ 2 kommentarer

När jag vaknade så sken solen. Upp, fixade frukost, smetade in mig med solskydd och ut på balkongen!

Så himla skönt! Älskar att börja dagen så!

Satt i cirka 2 timmar, sen mulnade det på.

Nu är det helt mulet, och då sjunker temperaturen direkt. Bara solen som värmer, verkligen ingen värme i luften.

Så jag har klätt på mig och gått in. Satt på diskmaskinen och gjort dubbel laddning fröknäcke.

Det var ett tag sen, och nu är jag sugen igen! Tänkte att jag gör 2 satser när jag ändå håller på.

Hoppas ni har en bra söndag!

Stabbig

~ I mitt huvud ~ 4 kommentarer

Igår lärde jag mig vad ”marmeladprov” är och hur man gör.

Man ställer en tallrik i kylen, när man vill testa om marmeladen är klar så tar man lite och lägger på den kalla tallriken, och så drar man med en sked genom den. Om spåret blir kvar är den klar, flyter den ihop igen, då ska den koka mer.

Min skulle koka mer innan den enligt provet var klar. När allt var upphällt på 2 glasburkar och hade kallnat skulle jag smaka ihop med ost. Och den var riktigt god! Men väl stabbig!!

Så nästa gång ska jag inte koka den lika länge. Receptet är 3 kiwi, 1 dl syltsocker och koka ca 10 minuter. Pröva!

Jag tog en sväng till Rusta igår. Ville köpa en grej till Nettis. Hemlis, så den säger jag inget mer om. 😉 Men jag hittade en fin fuskväxt till min balkong.

Jag gillar att ha gröna växter på balkongen, det blir lite lummigt och hemtrevligt! Och blir det bara lite värme snart så ska jag även plantera blommor i balkonglådan.

Djungel-Jane

~ I mitt huvud ~ 4 kommentarer

Igår bakade jag bananbröd. Men, till nästa gång ska jag dels ta lite större bananer, för de jag hade var ganska små. Och så ska jag värma cocosoljan så den flyter. Den jag köpte var som helt fast! Och så ska jag ta min mindre form, nu blev den så himla platt.

Men den blev god! Här får ni recept om ni vill prova.

Jag tvättade en maskin oxå och vek tvätt. Hör och häpna, det var länge sen jag hade en hel hög tvätt liggandes på stolen i sovrummet!

Spelade hela kvällen med Carina och så kollade jag på Dr Pimple Popper. Älskar det programmet!

När jag var på väg genom centrum igår så slank jag in på H&M och scannade av rean. Hittade en djungeltop!

60 kronor, det var ett bra pris! Så idag är hela jag djunglig. Hehe! Passar bra, solen tittar ju fram idag äntligen!

Soffa

~ I mitt huvud ~ 13 kommentarer

Jag skulle vilja ha en ny soffa. Men den får inte kosta så mycket. Och jag vill ha en lite annorlunda, lite ”stramare”, modell. Och vit.

Nåt liknande den här.

Carina kom imorse och vi var runt i några butiker och kollade. På Ikea har de en som dessutom var jätteskön att sitta i. Men den finns så klart bara i grönt och grått. Får kolla vidare!

Nu har jag lagat fläskpannkaka (fast med bacon).

Jag brukar av någon anledning jämt köpa skivat bacon, men idag köpte jag tärnat.

Mycket smidigare! Dessutom pillade jag ur de bitar som bara var fett.

Lite mindre fett i maten, i alla fall!

När baconet var knaprigt hällde jag på smeten.

Den blev jättefin! Men man får skynda sig att fota, för den sjunker ihop snabbt! 😉

Så gott, åt den med Gunvors hemkokta lingonsylt. Mmmm!

Och så har jag kvar så jag kan äta flera gånger! Men här ser ni vad den sjönk ihop. Platt (som en pannkaka!).

Nu ska jag försöka att inte titta ut! Var så glad när Carina och jag var iväg att det var plusgrader och skönt ute.

Det är fortfarande plusgrader,men nu vräker snön ner…

Blä! !!

Vardag igen

~ I mitt huvud ~ Lämna en kommentar

Vilken semestervecka jag har haft! Det känns som om jag varit ledig mycket längre! Och helgen med M på landet var, som vanligt, underbar.

Vi har babblat, skrotat runt på tomten, kollat film och bara haft det bra!

Testade ett recept ur avokado -kokboken. Men… Dels skulle vi nog låtit äggulan varit lite lös och så skulle man nog haft chili. Det stod i receptet, men vi tog en mildare. Men kul att ha prövat.

Jag stannade till 19.30 igår. Frida, Pontus och tjejerna kom så jag ville hinna hälsa på dem innan jag åkte hem.

När jag kom hem så tog jag fram min nya oljelampa.

Visst är den fin? Ska fylla på olja och så hitta var den ska stå. Jag tycker den är supergullig! 

Nyårsfirande

~ I mitt huvud ~ Lämna en kommentar

Hoppas att ni hade en bra nyårsafton och att 2017 börjat bra!

Jag åkte och hämtade L’s mamma och Pontus mamma och så åkte vi till Frida, Pontus och tvillingflickorna. 

Jag hade på mig en ny klänning som Maggan på jobbet köpt på rea, 199 kr, på Zara men som hon skulle lämna tillbaka. Men se då köpte jag den av henne i stället! 

Det var så klart fint dukat inför trerätters nyårsmiddag!

Men först fick vi ett glas alkoholfri bubbel att skåla i.

Sedan åt vi förrätt, rotsellerisoppa med morot och vitlök.

Jättegott!! Sedan till varmrätt  var det helstekt oxfilé med potatiskaka och 4 olika såser. Mmmm!

Så himla gott!! Vi väntade ett tag innan vi åt efterrätten. Som var min cheesecake. 

Alla tyckte om den, phu!  😉

Och för er som vill ha recept:

Sedan körde jag hem damerna innan jag själv åkte hem och kröp ner i en renbäddad säng. Trevligt firande i gott sällskap! Vad mer kan man önska av ett nyårsfirande? 

Gott!

~ I mitt huvud ~ 5 kommentarer

Igår testade jag ett recept jag hittat på ett forum för GBP-opererade. Hackat ägg blandat med lättkvarg, lite kaviar och dill. Jättegott på knäckebröd! Och magert och mycket protein. Så det blev det på frukostmackan idag. Och havregrynsgröt så klart.
Men jag hade (som så ofta…) svårt att ta mig ur sängen imorse, trots att solen sken. Fattar inte att jag ska va så seg på morgnarna! !