Vardag igen

Vilken semestervecka jag har haft! Det känns som om jag varit ledig mycket längre! Och helgen med M på landet var, som vanligt, underbar.

Vi har babblat, skrotat runt på tomten, kollat film och bara haft det bra!

Testade ett recept ur avokado -kokboken. Men… Dels skulle vi nog låtit äggulan varit lite lös och så skulle man nog haft chili. Det stod i receptet, men vi tog en mildare. Men kul att ha prövat.

Jag stannade till 19.30 igår. Frida, Pontus och tjejerna kom så jag ville hinna hälsa på dem innan jag åkte hem.

När jag kom hem så tog jag fram min nya oljelampa.

Visst är den fin? Ska fylla på olja och så hitta var den ska stå. Jag tycker den är supergullig! 

Nyårsfirande

Hoppas att ni hade en bra nyårsafton och att 2017 börjat bra!

Jag åkte och hämtade L’s mamma och Pontus mamma och så åkte vi till Frida, Pontus och tvillingflickorna. 

Jag hade på mig en ny klänning som Maggan på jobbet köpt på rea, 199 kr, på Zara men som hon skulle lämna tillbaka. Men se då köpte jag den av henne i stället! 

Det var så klart fint dukat inför trerätters nyårsmiddag!

Men först fick vi ett glas alkoholfri bubbel att skåla i.

Sedan åt vi förrätt, rotsellerisoppa med morot och vitlök.

Jättegott!! Sedan till varmrätt  var det helstekt oxfilé med potatiskaka och 4 olika såser. Mmmm!

Så himla gott!! Vi väntade ett tag innan vi åt efterrätten. Som var min cheesecake. 

Alla tyckte om den, phu!  😉

Och för er som vill ha recept:

Sedan körde jag hem damerna innan jag själv åkte hem och kröp ner i en renbäddad säng. Trevligt firande i gott sällskap! Vad mer kan man önska av ett nyårsfirande? 

Gott!

Igår testade jag ett recept jag hittat på ett forum för GBP-opererade. Hackat ägg blandat med lättkvarg, lite kaviar och dill. Jättegott på knäckebröd! Och magert och mycket protein. Så det blev det på frukostmackan idag. Och havregrynsgröt så klart.
Men jag hade (som så ofta…) svårt att ta mig ur sängen imorse, trots att solen sken. Fattar inte att jag ska va så seg på morgnarna! !