Och ibland står jag vid spisen som en vanlig husmor.

Sen jag åt så goda räkor hos Monika så har jag varit sugen på att göra en liknande rätt med kräftstjärtar.

Idag var det dags!

Jag kokade råris.

Hackade purjo som fick bli mjuk i lite smör i en panna ihop med pressad vitlök. I med Milda Mat, 4% och bitar av paprika. Krydda med Sambal Oelek, salt och peppar och låt puttra en liten stund på svag värme.  Vänd i kräftstjärtarna.
Klart!! Det blev riktigt gott!

4 portioner ligger i frysen oxå, himla bra!

Eftersom jag skulle laga middag för en gångs skull så tog jag bara sallad med keso till lunch idag.

Annars köper jag en portion av lunchmaten, äter hälften och tar hem resten till middag.

Såg ni vad dimmigt det var ute idag? Ett tag såg vi inte ens huset på andra sidan gatan genom kontorsfönstret!

Som att titta ut i ett glas mjölk!