…. har jag nu snott ihop några sockerkringlor till midsommar.
Och nu tänker ju vän av ordning att hon ska ju undvika socker. Helt rätt! Därför har jag gjort dem utan socker.
Här kommer receptet:
125 gr mini Lätta 28% fett
2 1/2 dl vetemjöl
2 msk grädde 20% fett
Hacka ihop matfett och mjöl. Tillsätt grädden och arbeta hastigt ihop degen. Låt den stå kallt några timmar.
Kavla ut en ca 1/2 cm tjock rektangel. Sporra ut remsor ca 1/2 cm breda och forma till kringlor.
Ugn 225 grader ca 7 min.
Vänd dem direkt efter ugnen i Stevia sötningsmedel (jag blandade med vaniljsocker)
Det skulle bli ca 50 stycken enligt receptet, men så många fick inte jag till.
Jag lät dem gräddas lite längre än 7 minuter.
Och sen var det snabbt som attan att vända dem i ”sockret” innan de svalnade!
Tjusigt va?
I mitt huvud 
Jag tycker du ska fortsätta med det du gör, alltså skriva om både smått och gott(
Som idag med recept), det är just det vardagliga som är kul tycker jag. Sen är jag ju AVUNDSJUK att du klarat din viktminskning. Själv har jag lyckas med att gå upp tio kilo på två år. 2012 vägde jag 62 och nu 72, burr, men jag är 1,69 lång tröstar jag mig med Trevlig Midsommar
GillaGilla
Vad roligt med lite feedback, tack!!! Ja, att sakta men säkert öka i vikt har jag oxå gjort i mååånga år.
Trevlig midsommar önskar jag dig oxå!!
GillaGilla
Blev de goda då? Och hur smakar stevian att ha ovanpå? Jag tycker den ger en rätt läskig bismak, tyvärr.
GillaGilla
Nej, de blev inte så goda… heller….
GillaGilla